久しぶりの【香椎ランチマップ】です。香椎の街の新しいお店のランチを紹介していきたいと思います。

今回はキラキラ通りにある『博多まぜそば専門店　麺が如く』さんです🍜福銀から入った商店街（キラキラ通り）のすぐのところにあります。お隣は以前、紹介したあるめーるさんです。

博多まぜそばというジャンルは初めて食べました。スープはなく、茹でた麺に特製ダレがかかっており、混ぜながら食べます↓（写真は博多まぜそば味玉）

食べ方のアドバイスには、生卵や追いダレを入れると濃厚に、お酢を入れてさっぱりなどカスタマイズしてくださいとのこと。食べ方無限です♾️つけ麺とはちがい、麺が細め。暑い日もさっぱりと食べられますね。

追加で自家製タレチャーシューマヨ丼も。炙りチャーシューがクセなります。

ランチ、夜ともにお得なセットがあります。夜が22時までと早く閉まる香椎にはありがたいです。

公式インスタグラム　https://www.instagram.com/menga.gotoku/